GALA AU CHATEAU
Votre séminaire prestige : Gala au Château
Cette soirée de prestige vous plongera, le temps d'un dîner, au cœur de la vie de château comme autrefois.
Dans la cour du château, les cracheurs de feu vous éblouiront de leurs prestations incandescentes pendant l'apéritif.
Dans la grande salle du château, cadre agréable et distingué, vous pourrez savourer un large éventail de produits maisons préparés de manière traditionnelle.
Le dîner traiteur tout spécialement élaboré par André Fouanon, meilleur ouvrier de France et label de qualité depuis six générations émerveillera vos papilles.
Menu traiteur prestige
Cocktail d'accueil
- Quatre canapés assortis
- Deux mini croustades chaudes
- Crémant et sa crème de myrtille
- Jus de fruits frais
- Perrier, eau Evian
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Mise en bouche
- Coquetier de gratin de queues d'écrevisses du lac et son coulis aux truffes du pays
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Entrée froide
- Salade de lacs alpins
Entrée chaude
- Dos de féra du lac rôti au génépi
- Sorbet au génépi de nos montagnes et son Marc de Savoie
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Plat chaud
- Suprême de poularde de Bresse aux morilles et sa garniture de saison
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Fromages
- Tome des Bauges, reblochon fermier de Sulens, chevrotin des Aravis
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Dessert
- Assiette gourmande, entremet croustillant au chocolat, émincé de fruits frais et sa crème anglaise
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- Café
- Pain boule, pain de campagne, pain aux noix
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Vins
- Roussette de Marestel (Domaine Dupasqier) blanc
- Roussette Altesse (Molex) blanc
- Gamay de Savoie (Domaine Dupasqier) rouge
- Château Montaiguillon (Bordeaux) rouge
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Digestifs
Pour l'animation de votre soirée un groupe de musique rock déchaînera les convives de ses rythmes endiablés.
Caractéristiques
Accès : 30 minutes d'Annecy
Temps d'activité : une soireée env. 3h
Période : toute l'année
Matériel à prévoir : aucun, juste sa plus belle tenue de soirée
Tarif séminaire : A partir de 195 euros HT par personne
Base de 120 personnes
Ce tarif omprend :
- Animation cracheurs de feu en extérieur
- Grande salle du musée château, tables, chaises
- Hôtesse d'accueil, vestiaire
- Dîner traiteur prestige
- Musiciens avec sonorisation
Option concert de carillon dans la cour du château : 2900 euros HT
Contact : 04 50 45 60 61, info@takamaka.fr
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